| 甜而不腻的冰淇淋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 1268克 | 甜而不腻的冰淇淋蛋糕热量/卡路里5242千卡 | |||
 热量5242千卡，相当于建筑953分钟消耗的热量...330 | |||||
甜而不腻的冰淇淋蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干碎（120克）、黄油（50克）、蛋黄（4个）、白砂糖（140克）、巧克力（40克）、可可粉（30克）、牛奶（50克）、淡奶油（400克）、芒果（500克）、模具（8寸）
1/16. 准备食材
2/16. 饼干擀碎
3/16. 黄油隔水融化
4/16. 黄油倒入饼干碎里搅拌均匀
5/16. 倒入8寸蛋糕模具压实压平，放冰箱冷冻
6/16. 牛奶、白砂糖、蛋黄倒入碗里
7/16. 隔水放在锅里小火加热，不停搅拌(防止蛋黄煮熟成为絮状)
8/16. 巧克力放入蛋奶糊，不停搅拌使其融化晾凉备用
9/16. 放入过筛的可可粉，搅拌均匀
10/16. 淡奶油打发至出现挺立花纹
11/16. 取三分之一淡奶油放入巧克力糊，搅拌均匀
12/16. 把巧克力糊倒入淡奶油，搅拌均匀
13/16. 加入芒果丁
14/16. 巧克力糊倒入铺了饼干底的模具，震出气泡
15/16. 放入冰箱冷冻5小时，直至冻硬
16/16. 加上芒果，是不是很美~健康又美味哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干贝、牡蛎 、菠菜搭配；与甲鱼 、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、止咳等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、预防心血管疾病、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 甜而不腻的冰淇淋蛋糕热量5242 千卡
- 脂肪273.62 克
- 蛋白质48.23 克
- 碳水化合物230.67 克
- 钠613.2 毫克
- 钙582 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾1315 毫克