| 茄子饼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 茄子饼饼热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于粉刷27分钟消耗的热量...180 | |||||
茄子饼饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、面粉、糯米粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/3. 面粉适量，鸡蛋一个。我添加了点糯米粉进去，口感更松软。
2/3. 我偷懒把茄子切的这么大，如果切成丝会更好。把面粉调成糊状，我弄稀了。加入葱花。茄子。
3/3. 油锅烧热五分熟，就可以下进锅里啦。好简单。又好吃。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与明虾 、五花肉、北极虾搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效；可与洋菇、腹部牛肉、背部牛肉搭配；与冬枣、苦菊、油皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、提鲜等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子饼饼热量80 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠10050.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾370 毫克