| 芝麻红糖汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻粉 | 克 | 371千卡 | 570千卡 | 17.81克 | 48克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 259克 | 芝麻红糖汤圆热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于壁排球153分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻红糖汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芝麻粉（适量）、袋装红糖（适量）、糯米粉（适量）
1/6. 将芝麻粉和红糖1：1的比例拌匀，备用
2/6. 将糯米粉用开水化开，略干的状态。揉好能掰开，分层明显就刚刚好。
3/6. 将掰开的面团，揉成圆团，在手心捏成碗口状。
4/6. 用勺子将搅拌好的芝麻红糖粉放入手心的糯米面团上，由两边向中心捏合，再轻轻的揉搓成团。（这个是已经煮过的，这个芝麻是自己磨的，买的比这更细，口感更好）
5/6. 所有的揉成团后，烧开水，水量以刚好淹没汤圆为宜。水烧开后，下汤圆。煮个5分钟左右。煮的过程中稍微翻下。
6/6. 捞上来，撒点红糖，就可以吃了。也可以不带汤，不撒红糖。我个人偏爱甜。
食材功效信息
芝麻粉的热量570千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、壮气提神、止虚汗等功效；可与红豆、葡萄、兔肉搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻红糖汤圆热量1071 千卡
- 脂肪49 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物106.19 克
- 钠74 毫克
- 钙420 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾414 毫克