| 彩虹棒棒糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫薯粉 | 克 | 18千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 草莓粉 | 克 | 22千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 彩虹棒棒糖饼干热量/卡路里1720千卡 | |||

1/5. 准备好食材

2/5. 黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打发至体积变大、颜色变浅,分3次加入已经打散的全蛋液打发至完全吸收;筛入低筋面粉,用刮刀混合成面团,分成3份

3/5. 3个面团分别加入草莓粉、紫薯粉、芒果粉,揉成彩色面团

4/5. 每种颜色面团都分割成5克小面团,然后搓成长度为10cm左右的细长条;三色长条螺旋搓成粗长条,盘成圆形,用手轻轻按压哦,插上木质水果签

5/5. 烤箱通电,上下150℃,预热5分钟,放入饼干继续烘烤25分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效;可与圆生菜、海虾、西红柿搭配;与味精、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;