| 白面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 白面馒头热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于扎马步248分钟消耗的热量...240 | |||||
白面馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、食盐（适量）、酵母粉（适量）、水（适量）
1/13. 将酵母倒入温水中搅拌均匀备用
2/13. 面粉中加入少许食盐搅拌均匀（这样蒸出的馒头更加劲道好吃）
3/13. 将酵母水均匀的导入面粉中
4/13. 边搅拌边加水，面粉变成小棉絮状时停止加水开始揉面
5/13. 面揉的硬一些即可，揉成面团
6/13. 将面团放在温暖的地方醒发至原来的两倍大
7/13. 发好的面团撕拉时有很多丝，起泡孔较多。
8/13. 将面团揉至光滑柔软，像右边是揉好的面团
9/13. 将揉好的面团切成大小相等的几分，去一份做成馒头
10/13. 将馒头依次做好，二次醒发
11/13. 这是二次醒发好的馒头，手掂发出噗噗的声音
12/13. 冷水放在锅中蒸，大火烧开转小火20min，停火后3-5min慢慢打开锅盖
13/13. 馒头蒸好了，很不错吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白面馒头热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克