| 咸鸭蛋烧毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 431克 | 咸鸭蛋烧毛豆热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于儿童足球166分钟消耗的热量...420 | |||||
咸鸭蛋烧毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（5个）、毛豆（250克）、食用油（适量）
1/3. 咸鸭蛋先煎成荷包蛋
2/3. 毛豆炒至变色断生 加入煎好的咸鸭蛋 加水适量 煮沸后转中小火煮约5～6分钟左右 转大火收汁 调味
3/3. 成品
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、泽肤、清肺火等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、润肠等功效；
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营养信息
- 咸鸭蛋烧毛豆热量1161 千卡
- 脂肪117.6 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠2710 毫克
- 钙253 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾662 毫克