| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜发糕热量/卡路里1051千卡 | |||

1/6. 南瓜隔水蒸熟,用勺子把它压成泥备用

2/6. 然后放入面粉和酵母

3/6. 搅拌均匀,揉成面团,放在温暖处发酵

4/6. 这是发酵发的,用一支筷子扎一下,不回缩,就证明发酵好了
5/6. 锅里坐水,大火烧开,把发酵好的倒入模具中,大火蒸二十分钟

6/6. 这是蒸熟的南瓜发糕
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、清热解毒、消炎止痛等功效;可与排骨、枣、牛肉搭配;与大花蟹 、西红柿、海鱼相克,同食可能会引起不适;