| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡，相当于瑜伽640分钟消耗的热量...150 | |||||
海绵蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（130克）、鸡蛋（250克）、白糖（120克）、黄油（35克）
1/14. 低筋粉 、鸡蛋、糖、黄油
2/14. 糖放入打开的鸡蛋中
3/14. 黄油用碗装好隔着热水溶化备用
4/14. 用电动打蛋器搞拌蛋液与糖
5/14. 把蛋液打约15分钟，至膨大，纹路不易散开
6/14. 加入过筛的低粉
7/14. 轻轻翻拌均匀
8/14. 加入已经溶化的黄油
9/14. 所有材料轻轻翻拌均匀
10/14. 倒入蛋糕模中,轻敲几下，震去气泡
11/14. 烤箱180度热
12/14. 烤35分钟
13/14. 取出倒扣在架子上
14/14. 晾凉后切件后食用
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与生菜、干辣椒、西红柿搭配；与菠萝、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1599 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克