| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 总量 | 518克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于跳台滑雪56分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、尖椒（5个）、大蒜（3瓣）、苹果醋（1勺）
1/1. 先将土豆洗净切成丝，大蒜切成末，葱切碎，尖椒切段备用，洗净锅预热，等水蒸发干了后放油，放一勺盐，在放大蒜爆香，现在放入土豆丝中火翻炒，片刻后小火，加入苹果醋后翻炒均匀出锅，再撒上葱留香。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾利湿、和胃等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、明虾、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、强身体、促消化等功效；可与猪肉、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、解毒、护肝等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量394 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物60 克
- 钠3062 毫克
- 钙127 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1096 毫克