| 爽脆莴笋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 爽脆莴笋花热量/卡路里34千卡 | |||

1/13. 原料图。

2/13. 枸杞用开水泡软,沥干水分备用。

3/13. 莴笋削去外皮。

4/13. 用刀顺长刻小沟,然后转动,继续割刻。

5/13. 直至从横切面看,呈花形即可。

6/13. 处理好的莴笋切成薄片。

7/13. 生姜擦成蓉,葱切末放在莴笋片上。

8/13. 加入适量白糖。

9/13. 滴入数滴生抽。

10/13. 淋入少量香醋。

11/13. 加少许食盐。

12/13. 淋入芝麻香油。

13/13. 泡好的枸杞撒入,搅拌均匀,装盘。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、利五脏、消积下气等功效;可与桃子、猪瘦肉、芸豆搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;