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夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的热量和减肥功效

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夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量819夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸热量/卡路里1006千卡
铲东西 热量1006千卡,相当于铲东西168分钟消耗的热量...360

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(300克)、洋葱(半个)、青椒(1个)、红椒(1个)、菠萝(1/4个)、生抽(腌肉料)(1汤匙)、葱(腌肉料)(1根)、姜(腌肉料)(1小块)、淀粉(腌肉料)(1汤匙)、糖(酱汁)(2汤匙)、醋(酱汁)(3汤匙)、番茄酱(酱汁)(2汤匙)、清水(酱汁)(3汤匙)、淀粉(酱汁)(1/2汤匙)、盐(酱汁)(1/2茶匙)
夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解1

1/8. 猪肉馅加入所有“腌肉料”,搅拌上劲至有粘性。

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解2

2/8. 利用手掌虎口处,将肉馅挤成肉丸子备用。

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解3

3/8. 锅中放油,待油温升至5成热时加入肉丸,中火炸制表面金黄,捞出沥油。

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解4

4/8. 所有“酱汁”调料搅拌均匀备用。

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解5

5/8. 另起一锅,锅中加底油,放入切块的洋葱、青椒、红椒、菠萝翻炒均匀。

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解6

6/8. 加入酱汁继续翻炒约1分钟。

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解7

7/8. 最后加入肉丸,待肉丸表面均匀地裹上酱料后,即可出锅。

夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸的做法图解8

8/8. 酸甜可口、外脆里嫩的菠萝古老肉丸完成!绝对是夏日的一道下饭菜哦~~

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效;可与芸豆、小白菜、莴笋搭配;与荞麦、首乌、杏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与玉米、苹果、小米搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、挡辐射等功效;可与鸡翅、鲳鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、开胃消食、促消化等功效;可与卷心菜、小白菜、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、补脾止泻、美容等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸热量1006 千卡
  • 脂肪27.21 克
  • 蛋白质35.86 克
  • 碳水化合物80.56 克
  • 99 毫克
  • 73 毫克
  • 8.19 毫克
  • 1801 毫克

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