| 黑豆西米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 西米 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 700克 | 黑豆西米糕热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡，相当于宗教舞331分钟消耗的热量...300 | |||||
黑豆西米糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑豆（200克）、西米（500克）、砂糖或蜂蜜（适量）
1/8. 西米用ErgoChef研磨杯打成粉末（西米巨硬而且可能粘性强，不能完全打成粉末，会有些许颗粒感，不过蒸熟后是不会影响口感的），逐次加入些许水进西米粉末中搓成粉团（不要一次性加，以免太稀）
2/8. 黑豆也用ErgoChef研磨杯打成粉末，逐次加入些许水进黑豆粉末中搓成粉团（不要一次性加，以免太稀）
3/8. 将西米团擀成长条，薄薄一层就可以啦，用勺背压成泥平均的铺在西米皮中间 ；喜欢吃甜的可以适当撒点砂糖或蜂蜜。
4/8. 两边卷起西米皮，反转 。
5/8. 用刀切成适当大小（拳头三分之一左右）。
6/8. 放在蒸锅中隔水大火蒸10分钟即可。
7/8. 美味的黑豆西米糕就酱紫了~
8/8. 流口水没？
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容护发、健脑益智、预防便秘等功效；可与谷类、柿子、大米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑豆西米糕热量1657 千卡
- 脂肪3.62 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物93.86 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克