| 青榄白萝卜瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | 3.3克 | 0.93克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 718克 | 青榄白萝卜瘦肉汤热量/卡路里881千卡 | |||

1/2. 脊骨先焯水,滚后换干净的水。

2/2. 其它配料一起冷水下,大火煮半小时改文火再煲1小时。非常清甜。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促进消化、帮助消化等功效;可与北豆腐、圆白菜、腐竹搭配;与雪梨、藕、菠萝相克,同食可能会引起不适;
无花果干的热量249千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热生津、预防冠心病等功效;可与梨、西洋菜、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、滋补、清心润肺等功效;可与粳米、黑豆、鹌鹑搭配;与虾皮、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;