| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于汽车打蜡16分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油菜（5颗）、香菇（6个）
1/3. 油菜洗净，中间切开。
热水加油，加盐，焯一下
过凉水，（可保持油菜翠绿）
控水，
按图摆入盘中
2/3. 香菇洗净
顶部切十字花刀
调汁：耗油4汤匙，清水半碗
热锅倒油，放蒜片，八角爆香，放入香菇，翻炒，倒入调好的酱汁，盐，鸡粉，小火慢炖
3/3. 汤汁浓稠时，关火，香菇按图摆入盘中
浓稠的汤汁浇上即可
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、散血消肿、润泽皮肤等功效；可与粳米、香菇、鸡肉搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、抗血栓等功效；可与鸡腿、胡萝卜、扁豆搭配；与明虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克