| 玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 459克 | 玉米烙热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于抽烟1546分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米烙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（300克）、玉米淀粉（40克）、细砂糖（适量）、食用油（适量）
1/8. 新鲜玉米把玉米粒剥下来，用清水冲洗干净
2/8. 锅中烧开水，放入玉米粒煮2～3分钟，熟了即可
3/8. 将煮熟的玉米粒捞出放碗中，（不要把水份控的太干，否则下一步玉米淀粉不能均匀的裹在玉米粒上）
4/8. 把玉米淀粉倒在煮熟的玉米粒上搅拌均匀
5/8. 锅中倒入适量油烧热
6/8. 倒入玉米粒，用铲子摊平，小火煎3分钟（不要动玉米粒）
7/8. 再次倒入油，油要没过玉米粒，中小火煎3分钟，关火，倒出多余的油，撒些细砂糖
8/8. 享用吧
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、抗癌、降血压等功效；可与烤肉、酸奶、豌豆搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治疗便秘、和胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、解盐卤毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 玉米烙热量1546 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物264.1 克
- 钠7.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾246 毫克