| 酱油猪肉淋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 353克 | 酱油猪肉淋豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于打篮球42分钟消耗的热量...480 | |||||
酱油猪肉淋豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
嫩猪肉（250克）、嫩豆腐（2-4块（看大小））、蒜头（两瓣）、葱花（按喜好）
1/2. 热锅放油，放蒜头，炒香后，加猪肉炒熟。
2/2. 炒熟后加酱油四汤勺继续翻炒几下，加蚝油一汤勺，白糖半勺，加水半碗。
搅匀翻炒几下，待汤汁煮开后。
把豆腐全部整块放进去，随即放香油几滴。
等汤汁再一次煮开，就可以装盘了！！装盘后加葱花或者芹菜芫茜点缀就好！！
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、预防高血压、补中益气等功效；可与桂鱼、海虾、薄荷搭配；与茭白、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、猪肉、莴笋搭配；与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 酱油猪肉淋豆腐热量339 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质12.06 克
- 碳水化合物36.96 克
- 钠20.1 毫克
- 钙294 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾555 毫克