| 清炒西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 354克 | 清炒西瓜皮热量/卡路里102千卡 | |||

1/7. 挖出所有西瓜肉 建议用挖球器真心好用

2/7. 去皮 此处一定要有一个好用的且利索的去皮刨 不然就只能用刀慢慢削。。

3/7. 切成多份时记得去掉没有彻底清除的果肉 个人喜欢吧

4/7. 我是切成条 这个也个人习惯吧 切成条比较好看哈哈哈

5/7. 开火热油

6/7. 小中火翻炒 觉得太干燥到点儿水 一点就够了 盖上锅盖焖小来分钟 拿开锅盖可以闻到香味了下盐再炒一下 下点酱油 最后抛抛锅也行

7/7. 装盘成品 个人觉得味道很不错 不需要过多复杂的步骤 清淡消暑 有点冬瓜的味道
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、利小便、止渴等功效;可与猪肉、薄荷、绿茶搭配;与山竹、鲷鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;