| 牛奶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 225千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 牛奶饼干热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于打理草坪341分钟消耗的热量...330 | |||||
牛奶饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（60克）、中筋面粉（115克）、玉米淀粉（65克）、奶粉（40克）、鸡蛋（1个（去壳50）克）
1/11. 黄油软化后加糖粉打发至发白。
2/11. 加入室温鸡蛋打到均匀。
3/11. 筛入中粉、淀粉和奶粉搅拌均匀。
4/11. 搅拌成团。
5/11. 分成25克一个，搓成圆球。
6/11. 用叉子按压。
7/11. 直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹。
8/11. 预热烤箱170度20分钟左右(烤箱温度根据自家烤箱实际温度来操作)。
9/11. 成品图（一）
10/11. 成品图（二）
11/11. 成品图（三）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、润肺生津等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、润肠、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与桔子、红糖、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效；可与紫菜、基围虾、玉米搭配；与鹅蛋、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶饼干热量1876 千卡
- 脂肪131.81 克
- 蛋白质46.46 克
- 碳水化合物297.99 克
- 钠771.6 毫克
- 钙1907 毫克
- 铁8.01 毫克
- 钾2097 毫克