| 小海鲜炖倭瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 85克 | 小海鲜炖倭瓜热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于蛙泳64分钟消耗的热量...600 | |||||
小海鲜炖倭瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小海鲜（蚬子）（500克）、倭瓜（1个）、葱 姜（适量）、大料（1粒）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 倭瓜切成大的滚刀块
2/7. 蚬子加盐适量放水里 让它吐干净泥沙
3/7. 热锅凉油 葱姜大料爆香
4/7. 放入倭瓜炒到有一些巴锅 加入适量的水 以没过倭瓜为准
5/7. 大火烧开后转中小火慢慢炖 倭瓜已经开始顺汤时开大火放入蚬子
6/7. 蚬子有开壳的就翻一下锅 让蚬子均匀受热 加入适量的盐
7/7. 起锅 汤汁美味 蚬子鲜美 倭瓜软糯
食材功效信息
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小海鲜炖倭瓜热量644 千卡
- 脂肪105.5 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物88.1 克
- 钠10046.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾212 毫克