| 韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 679克 | 韩式大酱汤热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于有氧操107分钟消耗的热量...280 | |||||
韩式大酱汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、土豆（半个）、豆腐（半块）、葱叶（适量）、辣椒粉（半勺）、淘米水（适量）、海蜒鱼（7~8条）、辣椒（半个）、大酱（一勺）
1/5. 材料：洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘米水 、大酱。海蜒鱼营养丰富，含脂量高达26%至30%，为一般鱼类的近十倍。海蜒味咸，性温，清热，止泻等疗效做大酱汤时淘米水是最重要的，想要有浓郁的味道一定要使用淘米水~~~ 用第二遍淘米水就可以了约放入一半的水后几条放海蜒(如果没有的话也可以不用，口感上主要是提高鲜味）
2/5. 豆腐、洋葱、土豆按照喜好切片。
3/5. 淘米水开锅后把海蜒挑出来放入一大勺大酱这时把土豆也放进去（因为土豆不容易熟所以要先放）
4/5. 大酱烧开后转小火煮5分钟左右之后放入辣椒和辣椒面
5/5. 美味简单的大酱汤大功告成。（也可以放一些角瓜，金针菇之类的随自己喜欢）
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效；可与猪肝、鸡蛋、松子搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、美容养颜等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与香雀、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、抗血管、健脾利湿等功效；可与鲫鱼 、姜、鲑鱼搭配；与小葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式大酱汤热量500 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物30.74 克
- 钠13.9 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾613 毫克