| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 干煸豆角热量/卡路里644千卡 | |||

1/3. 准备好辅料,用量要根据家人口味自己把控,肉沫主要起调味作用哦

2/3. 扁豆中火扁熟,关于熟这个话题,老公认为起皱进油时间到位基本可以了,因为后面还需要在翻炒~加油哦,需要耐心

3/3. 扁豆扁好捞出,放入全部辅料,扁出香味倒入扁豆,大火翻炒,香喷喷的菜出锅啦,很简单吧
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、利水消肿、益气健脾等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、挡辐射、健胃消食等功效;可与豆腐、卷心菜、苦瓜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、护肝、排毒清肠等功效;可与龙须菜、火腿、粳米搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效;