| 蒜味小黄瓜三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 蒜味小黄瓜三丝热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于瑜伽52分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜味小黄瓜三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、鸡蛋（1粒）、洋菜（5cm小段）、蒜泥（1粒）、麻油（1大匙）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、水（2小匙）、醋 (视口味斟酌用量)（1~2小匙）
1/6. 洋菜剪5cm小段，泡冷开水后挤干备用
2/6. 蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾薄涂一层油)，热锅倒入蛋汁，转动均匀煎成蛋皮
3/6. 蛋皮放凉切丝
4/6. 小黄瓜切丝，将食材堆栈排盘
5/6. 大蒜拍碎切细，与调料拌匀，吃之前倒入拌匀。
6/6. ★ 洋菜，一种海藻萃取物，膳食纤维含量高且热量低。可用烫熟粉丝取代。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、减肥强体等功效；可与醋、豆腐、苹果搭配；与橘子、包菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与玉米、桂圆、香椿搭配；与茶叶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜味小黄瓜三丝热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克