| 快手炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 979克 | 快手炒饭热量/卡路里643千卡 | |||

1/8. 现煮的米饭比较软,所以搅了蛋液之后放冷冻柜一个小时。可惜还是没有想要的颗粒感…

2/8. 番茄切小丁

3/8. 冰箱里还有早餐的火腿片,来一袋。

4/8. 也切丁

5/8. 这种青菜质地比较硬,适合炒饭。切丝,杆部分切细点,叶片可以切大一点。

6/8. 下油锅翻炒番茄和火腿丁。这个步骤的时候我已经把调味料放好了。只用了盐和一点点鸡精。

7/8. 再加米饭,最后放青菜

8/8. 五分钟。成品出来了w
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、帮助睡眠、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、美容、祛雀斑等功效;可与卷心菜、菜花、芥蓝搭配;与土豆、虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、生菜、洋葱搭配;与雪莲果、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、茄子、冬瓜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、清热解毒、解渴利尿等功效;可与猪肝、排骨、山楂搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;