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菊叶肉丸汤

菊叶肉丸汤的热量和减肥功效

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菊叶肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量338菊叶肉丸汤热量/卡路里875千卡
玩游戏 热量875千卡,相当于玩游戏154分钟消耗的热量...340

菊叶肉丸汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肉末(适量)、菊叶(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(1个)
菊叶肉丸汤的做法图解1

1/6. 菊叶洗净备用,是不是跟芹菜的叶子很像

菊叶肉丸汤的做法图解2

2/6. 肉末加葱姜末,鸡蛋,少许盐,搅匀,加入适量的淀粉,可以加一点点的生抽,提提颜色,搅拌上劲,这样的小肉圆才紧实,肉馅最好是9:1的,口感比较好,不会太油腻

菊叶肉丸汤的做法图解3

3/6. 这是搅拌好的肉馅,里面加了黑芝麻还有白芝麻,不加也可以

菊叶肉丸汤的做法图解4

4/6. 水烧开后转小火,把肉馅挤成小丸子,等全部挤完转大火烧开,撇去浮末

菊叶肉丸汤的做法图解5

5/6. 放入菊叶,变软即可,放盐,鸡精,出锅

菊叶肉丸汤的做法图解6

6/6. 成品!

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效;可与豆腐皮、香芋、南瓜搭配;与明虾、基围虾、豆类相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、治疗高血压等功效;可与腑肋牛肉、牛肝菌、洋菇搭配;与苦细叶生菜、油皮、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 菊叶肉丸汤热量875 千卡
  • 脂肪41.81 克
  • 蛋白质32.36 克
  • 碳水化合物118.72 克
  • 10259.4 毫克
  • 175 毫克
  • 8.55 毫克
  • 745 毫克

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