| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于洗车166分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱苏打饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、盐（3克）、无糖黄油（28克）、玉米油（15克）、酵母（2克）、玉米淀粉(生粉)（50克）、葱花（14克）、水（54克）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 中筋面粉加入酵母搅拌均匀
3/11. 再加入水和玉米油，搅拌，搓成光滑面团，盖上保鲜膜放一边醒面。
4/11. 玉米淀粉加入盐和融化黄油，不停搓至均匀。
5/11. 放入葱花搓均匀，成球状。
6/11. 最重要的一步。把中筋面粉擀成圆形包裹上葱花球，再擀成长方形。然后对折，擀平，再对折擀平。
7/11. 用模具做出喜欢的形状，用叉子扎小孔。我做了两盘，一盘是长方形的，一盘是卡通形状的。
8/11. 170℃预热10分钟后，饼干放进去烤20分钟即可。
9/11. 烤到表面微焦就可以了，时间自己把握哦~
10/11. 成品出炉~晒晒成果~~
11/11. 再来一张
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
葱花具有降血压、增强食欲、治疗高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香葱苏打饼干热量498 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.7 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾12 毫克