| 十分钟搞定孩子爱吃的下饭牛排做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 586克 | 十分钟搞定孩子爱吃的下饭牛排做法热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于开会895分钟消耗的热量...90 | |||||
十分钟搞定孩子爱吃的下饭牛排做法的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（一大片）、青菜椒（四个左右）、洋葱（半个）、黑胡椒酱（适量）、鱼子酱（一勺）、橄榄油（适量）、黄油（一块）
1/6. 牛排解冻，青菜椒和洋葱切碎块，黄油备用，准备好大的烤肉剪
2/6. 小火，橄榄油不用热锅直接倒适量，放入一块黄油，然后把牛排放进去煎，一边用筷子夹着一边用剪刀剪成小块。
3/6. 把牛排捞出，油留在锅里
4/6. 转大火，青菜椒和洋葱下锅炒断生，翻炒两分钟左右。
5/6. 倒入牛排继续翻炒两分钟，全程中火，最后加入黑胡椒酱，翻炒均匀。
6/6. 撒少许鸡精起锅，摆盘，用鱼子酱点缀顺便可以当蘸料，喜欢海鲜味的可以蘸点吃。女儿和小伙伴就这个菜一人吃了满满一碗小米粥。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；与田螺、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、杀菌消炎等功效；可与猪骨、大蒜、羊排搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有解油腻、祛腥、祛腥提味等功效；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有增强免疫力、滋润皮肤、滋阴等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
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营养信息
- 十分钟搞定孩子爱吃的下饭牛排做法热量1343 千卡
- 脂肪209.09 克
- 蛋白质36.67 克
- 碳水化合物60.44 克
- 钠139.3 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾491 毫克