| 丝瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 751克 | 丝瓜酿热量/卡路里733千卡 | |||

1/5. 材料

2/5. 肉馅,胡萝卜丁,鸡蛋,葱花,盐,拌好

3/5. 丝瓜去皮,切段,挖空,填入肉馅

4/5. 上锅蒸,水开十分钟即熟

5/5. 成品
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效;可与鸡腿菇、茄子、牡蛎搭配;与鹌鹑、明虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与荠菜、小米、丝瓜搭配;与红薯、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、消食等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、黄豆搭配;与冬虫夏草、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与基围虾、猪肉、菊花搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效;可与牛霖、瘦牛肉、双孢蘑菇搭配;与素肚、豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;