| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于长笛75分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（300克）、鸡蛋（4个）
1/5. 苦瓜去蕊改刀备用
2/5. 鸡蛋加底盐拌匀备用
3/5. 油温5成下蛋液炒香
4/5. 下入苦瓜翻炒断生调味盐即可
5/5. 装盘开吃
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、清热消暑、滋肝明目等功效；可与兔肉、洋葱、小米搭配；与虾、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与银鱼、基围虾、肥牛搭配；与豆奶、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量150 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克