| 草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 266克 | 草莓果酱热量/卡路里1004千卡 | |||
1/7. 草莓洗净去水分,对切成四小块(视草莓大小而定)
2/7. 加入细砂糖,用筷子拌匀,使草莓均匀附上砂糖
3/7. 盖上盖子或包上保鲜膜入冰箱冷藏24小时

4/7. 取出冷藏好的草莓,这时草莓的水分已渗出
5/7. 将草莓连同渗出的水分一起入锅,大火翻炒
6/7. 翻炒至草莓变软转中火慢慢熬干
7/7. 待煮至浓稠时关火,加入柠檬汁搅拌均匀就可以了,将制作好的果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、抗氧化、止咳等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、化痰止咳、开胃等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与山楂、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;