| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣酱 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 88克 | 蚂蚁上树热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于草地保龄球29分钟消耗的热量...180 | |||||
蚂蚁上树的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉未（200克）、人造海蛰丝（500克）、大蒜（1只）、葱（20克）、辣酱（5克）
1/6. 起锅，当油七八熟放已准备好的蒜未和肉未翻炒几下
2/6. 把人造海蜇剪的碎点，待用
3/6. 到肉未和蒜末炒出很浓的蒜香味时可以倒入人造海蜇丝，继续翻炒几下
4/6. 我不选用很辣的辣椒，稍稍放点增味就可以了
5/6. 最后放料酒，生抽、辣椒酱、鸡精，炒几下洒上葱花就可以了
6/6. 上盘（看自己爱好，我放了一点醋）
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、强身体、排毒清肠等功效；可与龙须菜、排骨、生菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效；可与牛腿肉、羊肚、肩部牛肉搭配；与密云小枣、素肚、红枣相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量88 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠82.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾523 毫克