| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于喷射雪橇91分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸桂鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、豆豉酱油（适量）
1/6. 桂花鱼，用盐内外擦洗干净，再用水冲洗干净。
2/6. 沥干，两面斜划几刀，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。
3/6. 切好姜片和葱丝。
4/6. 把姜片放在鱼肚里，撒葱丝在鱼身上 。入蒸锅大火水开蒸7分钟（加盖）
5/6. 鱼蒸好后倒去汤汁，将豆鼓酱油适量浇在鱼身上，再加盖蒸3分钟。
6/6. 将少许植物油倒入锅中烧热，淋在鱼身上即可。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量638 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠68.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1 毫克
- 钾295 毫克