| 南瓜捆粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1227克 | 南瓜捆粄热量/卡路里2462千卡 | |||

1/7. 猪肠粉蒸热,一般菜市场都有卖。家里吃饭有开空调的,猪肠粉拿出来记得把盖盖回去,免得冷气吹凉粘在一起

2/7. 南瓜我用的黄肉南瓜,会甜的那种。洗净去皮

3/7. 南瓜可以切小块点,或提前蒸熟。猪肉洗净剁泥放点油、盐、蚝油。蒜头是自家所以很小嘻嘻

4/7. 开火热锅,下油,油热了,然后放蒜,再放肉末。熟了,装起备用

5/7. 南瓜泥,要起锅的时候放葱花,完成

6/7. 把卷的猪肠粉摊开,把馅放进去,斜角对斜角包住,这就是成品

7/7. 一口咬下去软软甜甜的,葱香还有蒜下
猪肠粉的热量110千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防前列腺、保护胃粘膜等功效;可与红枣、牛腩、牛里脊搭配;与羊排、大闸蟹、木瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与苋菜、芸豆、小白菜搭配;与菊花、龟、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、降血压、预防高血压等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、保护肝功能、温中健胃等功效;可与五花肉、猪肉、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;