| 海带炖鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1221克 | 海带炖鸭汤热量/卡路里2695千卡 | |||
 热量2695千卡，相当于抄写1172分钟消耗的热量...138 | |||||
海带炖鸭汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、海带（适量）、姜片（适量）、大蒜（5瓣）、食用油（适量）、香葱（3根）、盐（适量）
1/1. 海带提前泡开洗净 2.鸭子洗净用开水焯几分钟起锅沥干 3.干锅放油把鸭子爆炒2分钟放入高压锅并放入海带、姜片、大蒜，香葱打卷一起放入 4.高压锅上汽后关小火20分钟关火，起锅时放入适量盐巴调味即可
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、益气补虚、清虚劳之热等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、抗肿瘤、利尿消肿等功效；可与冬瓜、圆生菜、豆腐搭配；与白酒、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、辟腥臭、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、改善肝功能等功效；可与五花肉、玉米面、醋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 海带炖鸭汤热量2695 千卡
- 脂肪121.23 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物41.85 克
- 钠115.1 毫克
- 钙210 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1035 毫克