| 酸奶芒果慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 241克 | 酸奶芒果慕斯杯热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于滑翔飞行104分钟消耗的热量...210 | |||||
酸奶芒果慕斯杯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芒果慕斯（适量）、芒果泥（200克）、冷开水（100克）、酸奶（200克）、吉利丁粉（10克）、细砂糖（15克）、朗姆酒、柠檬汁（适量或不放）、芒果镜面（适量）、芒果泥（50克）、冷开水（200克）、吉利丁粉（6克）、细砂糖（10克）、另备芒果肉（适量）
1/4. 冷开水加入吉利丁粉，隔水融化
2/4. 稍冷却的吉利丁粉混合液加入芒果泥和酸奶混合液中
3/4. 将2的慕斯液倒入准备好的容器，3分之2满，接着放几粒芒果肉，冷藏至凝固，大约一个小时
4/4. 200g的冷开水加入6g吉利丁粉隔水融化，稍冷却，加入50g芒果泥，此配方刚好5个杯满，剩下的芒果肉只能等凝固了再加。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、抗菌抑菌等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、除口臭等功效；
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营养信息
- 酸奶芒果慕斯杯热量364 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质171.3 克
- 碳水化合物219.5 克
- 钠700.6 毫克
- 钙699 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾353 毫克