| 烤馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 烤馅饼热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于打鼓138分钟消耗的热量...240 | |||||
烤馅饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（85克）、干酵母（2.5克）、菜肉馅（1小碗）、黑芝麻（少许）
1/15. 准备用料
2/15. 将面团料倒入大碗
3/15. 手工搅拌成絮状
4/15. 转由搅拌机搅拌
5/15. 搅拌成光滑面团，取出，放入大碗，用保鲜膜封好，放置在温暖处发酵
6/15. 面团发酵至两倍大
7/15. 排气后分割成3等分，滚圆，松弛10-15分钟
8/15. 按扁
9/15. 放入馅料
10/15. 包起
11/15. 收口
12/15. 收口向下，摆入烤盘，略略按扁
13/15. 撒上少许黑芝麻
14/15. 放入烤箱中层，上下火180度，烤约15-20分钟
15/15. 表面金黄出炉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤馅饼热量550 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克