| 零添加的自制西瓜酸奶雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 105千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 540克 | 零添加的自制西瓜酸奶雪糕热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于游泳32分钟消耗的热量...600 | |||||
零添加的自制西瓜酸奶雪糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西瓜（350克）、自制酸奶（350克）、牛奶（150克）、白砂糖（20克）、玉米淀粉（20克）
1/6. 西瓜肉放进快速果汁机中搅拌后倒出，过筛掉瓜籽。
2/6. 西瓜汁加入锅中小火，边煮边加入10 淀粉搅拌至浓稠状关火忆，用凉水快速冷却。
3/6. 牛奶加入糖、酸奶一起煮，倒入淀粉边搅拌边煮至浓稠关火，用凉水快速冷却。
4/6. 凉透的西瓜糊和酸奶糊分别小碗中。
5/6. 雪糕模具用开水烫后插上木棒，把两种糊同时慢慢倒入模具中，用牙签轻轻转几下会有随意的花纹。
6/6. 把模具放进冰箱冷冻十小时以上即可脱模，吃不完的雪糕可用保鲜袋装起放冰箱存放。
食材功效信息
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有肠风下血、预防高血压、利尿除烦等功效；可与芹菜、绿茶、薄荷搭配；与鲷鱼、山竹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与韭菜、果汁、菜花相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、除口臭等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 零添加的自制西瓜酸奶雪糕热量317 千卡
- 脂肪3.45 克
- 蛋白质8.62 克
- 碳水化合物195.85 克
- 钠44.9 毫克
- 钙306 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾234 毫克