| 肉糜豆芽炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 619克 | 肉糜豆芽炒香干热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于剪指甲1193分钟消耗的热量...60 | |||||
肉糜豆芽炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、香干（适量）、肉糜（适量）
1/4. 豆芽过水煮8分熟
2/4. 葱姜爆炒，加入肉糜，黄酒去腥
3/4. 加入豆芽和相干，加盐和红烧酱油
4/4. 出锅
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、养气补血、清热明目等功效；可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉糜豆芽炒香干热量1193 千卡
- 脂肪35.09 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物15.89 克
- 钠145 毫克
- 钙403 毫克
- 铁9.34 毫克
- 钾910 毫克