| 虾仁黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 490克 | 虾仁黄瓜热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于打篮球52分钟消耗的热量...360 | |||||
虾仁黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、黄瓜（1根）、玉米粒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（1勺）、白糖（1勺）、淀粉（适量）、白酒（适量）、酱油/蚝油（1勺）、豆豉（1勺）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 鲜虾去壳、挑除虾线（懒人可省略）、加入适量淀粉、盐、胡椒粉、白酒腌制5分钟（有条件可进行冷藏15分钟）。
2/5. 黄瓜切丁、玉米煮熟取粒（或超市直接购买冻玉米粒，开水焯2分钟亦可）；葱、姜分别切碎备用。
3/5. 锅中倒油，待油热后先下入葱姜末煸炒出香味，随后下入腌制好的虾仁进行翻炒。
4/5. 虾仁炒制红色7分熟时加入玉米粒、黄瓜粒进行翻炒，随后加入酱油（或蚝油）、糖、盐、豆豉进行翻炒，淀粉加入适量清水调制成薄芡淋入快速翻炒即可出锅。
5/5. 出锅装盘！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、催乳、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、圆白菜、紫菜搭配；与洋葱、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、清热利水等功效；可与鱿鱼、豆腐、虾米搭配；与金樱子、山药、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与豌豆、菜花、芥蓝搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁黄瓜热量315 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠6 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾340 毫克