| 秋葵鸡肉条-宝宝营养餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 855克 | 秋葵鸡肉条-宝宝营养餐热量/卡路里1197千卡 | |||

1/11. 食材大集合,鸡胸肉当然用不了这么多啦。

2/11. 鸡肉切碎,葱划成丝后切碎,倒入玉米生粉也就是淀粉,和少量盐,宝宝口味要淡哦,盐少加。搅拌均匀。

3/11. 倒入一点点生抽腌制鸡肉。

4/11. 这时候就准备秋葵条了。秋葵洗净用水焯一下,一分钟吧。捞出来过一下凉水,切开去籽。在放鸡肉之前可以抹一点点淀粉哦。也可以不加。

5/11. 把腌制好的鸡肉放到秋葵里。

6/11. 锅里倒一点点油,把秋葵鸡肉条放进去煎一下。

7/11. 一分钟后煎另一面。

8/11. 倒入半碗水,盖上盖子焖五分钟。

9/11. 汤汁都白白的了。

10/11. 出锅就可以了。秋葵的钙含量很高,草酸含量又低,所以钙可以很好的吸收。适合宝宝吃。食谱适合一周岁以上有咀嚼能力的宝宝。

11/11. 味道很香。原创菜谱用了彩椒,家里没有所以我用葱代替了,味道也棒棒的!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促消化、保护肝脏等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、活血脉等功效;可与松子、茼蒿、板栗搭配;与兔肉、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗菌、抗癌等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、益气生津等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;