红烧腐竹的热量和减肥功效

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红烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	459克	红烧腐竹热量/卡路里796千卡
热量796千卡，相当于写字442分钟消耗的热量...108

红烧腐竹的做法共1个步骤

腐竹（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 腐竹，木耳泡发，胡萝卜切片，葱姜蒜备用
2.油锅烧热，下葱姜蒜炒香
3.入胡萝卜，炒软
4.入腐竹，木耳翻炒
5.加料酒，酱油，糖，水
6.翻炒，至汤汁粘稠，加蚝油，翻炒出锅

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防治高脂血症、保护心脏等功效；可与西芹、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、抗癌、补气血等功效；可与草鱼、海蜇头、芦荟搭配；与萝卜、红螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、帮助消化等功效；可与香菇、西瓜、绿豆芽搭配；与西红柿、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抑菌、治疗高血压等功效；可与红枣、豆豉、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、杀菌、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；