| 咸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 咸汤圆热量/卡路里700千卡 | |||

1/11. 包好以后,搓搓圆.

2/11. 用热水边倒边搅拌糯米粉,让其均匀吸收水份。

3/11. 揉成光滑的面团,盖上盖子,让其饧半小时,这样的面团更容易包。

4/11. 净锅,不要放油,把肉末放进去.

5/11. 中火炒至肉末发白,放入姜末.

6/11. 把肉末放在一边,锅里倒油,油烧热后,将肉末滑进去,加入甜酱翻炒.

7/11. 最后放芽菜.

8/11. 加盐和鸡精,调好味道,关火,放入葱白,搅拌均匀.

9/11. 将面搓成长条,切成小块.

10/11. 放入炒好的馅,如果不赶时间可以等馅冷了以后再包,这样馅里的油都凝固了,相对要好包一些.

11/11. 锅里水开以后,把汤圆放进去,中途点两次水,等汤圆浮起来以后,不着急捞出来,小火再煨一下,汤圆会更糯哦~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾养胃、补虚等功效;可与枣、赤小豆、乌鸡搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;