| 森林系小萌宠小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 195克 | 森林系小萌宠小饼干热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于高尔夫球188分钟消耗的热量...300 | |||||
森林系小萌宠小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
制作原味面团材料如下（适量）、低筋面粉（95克）、黄油（50克）、鸡蛋（15克）、白砂糖（35克）、制作可可面团材料如下（适量）、低筋面粉（130克）、黄油（80克）、鸡蛋（25克）、白砂糖（60克）、可可粉（20克）
1/7. 将软化的黄油（室温软化至牙膏状）加入糖粉，搅拌均匀
（原味面团和可可面团分开同时进行）
2/7. 分次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀
3/7. 筛入低粉
4/7. （可可面团则筛入低粉+可可粉）
5/7. 揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟（盖上保鲜膜，防止干燥）
6/7. 面团取出后，分别擀成薄片（制成饼干胚）
PS：可隔着保鲜膜擀防粘
按照模具，分别用松鼠模（小的）按压原味面片，做小松鼠的肚子；用松鼠模（大的）按压可可面片，做身体。
7/7. 烤箱160度预热，在铺了油纸的烤盘上，将小松鼠组合好，放入烤箱中层，上下火160度，大约烤20分钟。
在松鼠饼干烤好冷却后，在松鼠的两手之间，用溶化的巧克力粘一粒花生（或大杏仁）固定住
用巧克力笔画上可爱的表情，就OK了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、茼蒿、基围虾搭配；与红薯、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 森林系小萌宠小饼干热量941 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克