| 苦瓜炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 苦瓜炒河虾热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于打磨地板24分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜炒河虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、新鲜虾米（适量）、青椒（适量）、大蒜仔（4个）、食盐（适量）、味精（适量）
1/6. 准备好所有食材
2/6. 放点盐稍微腌制一下
3/6. 锅内不要放油，直接将青椒放锅内炒几分钟
4/6. 将青椒炒至断生后，放入植物油，紧跟着放入苦瓜和切好片的大蒜仔
5/6. 稍稍翻炒几下加入虾米，食盐，味精
6/6. 装盘
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、补肾健脾、降血糖等功效；可与彩椒、茄子、圆茄子搭配；与南瓜、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、清理胃水等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒河虾热量106 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质1.76 克
- 碳水化合物19.05 克
- 钠38802.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾488 毫克