| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 53千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉泥 | 克 | 248千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 410克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于肚皮舞67分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜猪肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（210克）、猪肉泥（200克）、面粉（300克）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 面粉加水和成柔软的面团松弛
2/9. 利用面团松弛的时间调制肉馅：姜去皮剁碎入肉泥里
3/9. 加少许料酒、生抽、老抽、胡椒粉沿一个方向搅拌上劲
4/9. 韭菜择洗干净控水切末
5/9. 加适量盐与肉泥搅拌均匀
6/9. 松弛好的面团揉匀分成大小均匀的剂子
7/9. 按扁擀成中间厚四周薄的饺子皮
8/9. 取适量肉馅包入饺子皮里，依次包完所有料馅
9/9. 锅里加凉水大火烧开后下饺子煮制，期间添加2-3次凉水，煮至饺子熟即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、益肝健胃等功效；可与鹌鹑蛋、猪血、虾搭配；与白酒、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 韭菜猪肉饺子热量301 千卡
- 脂肪7.91 克
- 蛋白质16.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠366 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾714 毫克