| 四色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 110克 | 四色汤圆热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于混凝土工作57分钟消耗的热量...420 | |||||
四色汤圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（500克）、粘米粉（100克）、可可粉（10克）、紫红薯（1条）、红色食用色素（3滴）、花生米（150克）、白芝麻（50克）、白糖（50克）
1/7. 花生和芝麻分别烤熟,干磨杯磨成粉,加上白糖,一起搅拌均匀就是汤圆陷.
2/7. 1:米粉过筛,取其中的1/3用冷水调成糊,锅加一小碗冷水煮开,再把米糊倒进去最小火煮成熟米糊.煮的时候要用筷子不停的搅拌.米糊倒进剩下的干粉里,趁热和成粉团.2:分别用熟紫薯、可可粉、色素和成三种颜色的粉团，白色就是原色不必要添加东西。
3/7. 取一小团粉团，搓成圆形，压扁。
4/7. 勺些陷料在粉皮中间，收口，并轻轻的搓圆。皮不能压太薄，容易穿掉露馅。
5/7. 勺些陷料在粉皮中间，收口，并轻轻的搓圆。皮不能压太薄，容易穿掉露馅。如果粉团太粘可以在手上弄点点干粉再搓。
6/7. 搓好的汤圆
7/7. 倒进已经煮开的清水里。和煮饺子一样，水先开一次再倒半小碗冷水进去冷一下。这样倒三次后，汤圆浮起来就是熟了。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止烦、通血脉等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 四色汤圆热量401 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物135.2 克
- 钠25 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾508 毫克