| 巧做朝鲜烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 128克 | 巧做朝鲜烤冷面热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于聚会275分钟消耗的热量...90 | |||||
巧做朝鲜烤冷面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1颗）、香菜、葱花、（适量）、青椒、洋葱切丝（适量）、植物油（少许）、清水（少许）、酱料（适量）
1/15. 鸡蛋打碗里，随意搅拌两下就好，这样做出来的烤冷面有蛋白的颜色会好看些，另外1颗蛋可以做两张冷面哦
2/15. 配菜切丝、切段备用
3/15. 锅中放油刷匀，放一张朝鲜冷面
4/15. 舀上几勺蛋液，抹匀。然后沿锅边倒一点点清水
5/15. 盖上锅盖，焖一会
6/15. 将冷面反面，使有蛋液的那面朝下
7/15. 再在冷面这层抹一层酱料
【一勺韩国辣酱、一勺海天黄豆酱拌匀即可！】
8/15. 在冷面的一边放上配菜，再沿锅边倒一点清水
9/15. 再次盖上锅盖，焖一会
10/15. 卷起冷面的2/3时
11/15. 在剩余1/3处再舀一勺蛋液抹匀
12/15. 接着卷起
13/15. 最后再盖上锅盖，焖1min左右
14/15. 取出！切开！装盘！
15/15. 开吃啦......
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与辣椒、桂圆、肥牛搭配；与豆浆、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 巧做朝鲜烤冷面热量413 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克