| 番茄蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 625克 | 番茄蛋面热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于唱歌100分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、鸡蛋（1个）、小白菜（1颗）
1/5. 打一个鸡蛋，搅拌至起泡沫。番茄切块。
2/5. 倒油入锅，待油热时（热油煎出的蛋才松）倒入蛋液。煎成蛋饼后用铲子切碎成蛋块。捞出锅备用。
3/5. 再倒少许油，放番茄翻炒，有点软出汁时加入鸡蛋。然后加入少许水，让番茄味溶入水中。把番茄蛋连汤水盛起备用。
4/5. 大火烧水，水开时下面，再丢一颗小白菜。小白菜烫一下就可以捞起。
5/5. 面煮熟盛出，码上番茄蛋，小白菜。收工
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、生津止渴、治疗高血压等功效；可与西葫芦、卷心菜、山楂搭配；与石榴、桂鱼 、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效；可与生菜、干辣椒、牡蛎 搭配；与牛奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、抗癌、增强免疫力等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋面热量201 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物8.79 克
- 钠317 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾701 毫克