| 奶油小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 奶油小面包热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于林业工作161分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油小面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（190克）、奶粉（8克）、淡奶油（50克）、水（55克）、全蛋液（20克）、白糖（25克）、盐（2克）、酵母（3克）
1/6. 准备原料备用
2/6. 所以原料放入面包桶，揉成光滑面团
3/6. 揉至不易破即可
4/6. 发酵一小时，排气，分成等份面团。进行二次发酵。发至1倍大。
5/6. 表面刷蛋液，烤箱预热，170度20分钟。
6/6. 也可以选择其他造型
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、改善睡眠、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与猕猴桃、红枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干辣椒、茼蒿、洋葱搭配；与茶叶、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油小面包热量1291 千卡
- 脂肪130.16 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物238.83 克
- 钠11003.9 毫克
- 钙1932 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾2431 毫克