| 木耳香菇肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 436克 | 木耳香菇肉馅饺子热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于跆拳道58分钟消耗的热量...600 | |||||
木耳香菇肉馅饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 先把面加适量淡盐水揉好，放旁边等待
2/14. 将肉馅搅打上劲，是怎么上劲的呢？是加一点油，随便啥油，我是加熟油，加点料酒，加点水，开始搅拌，水可不要加太多，只是为了上劲的，然后将泡发好的香菇木耳切碎，放在一起，加适量盐，鸡精，味精，十三香和蒜末，搅拌均匀，这些调料都是根据个人口味来添加的，而且家里人数不一样，菜的分量自然不一样，然后拌匀
3/14. 然后将旁边醒好的面揪成小团，按扁，然后开始擀，转着圈匀速往中间擀
4/14. 看见中间有凸起没，这还没擀完
5/14. 擀好了就是这个样子的，现在可以包了！我一般都是擀几个，然后一起包
6/14. 将适量的馅儿放在饺子中间
7/14. 对折
8/14. 注意看位置啊
9/14. 一面就好了
10/14. 另一边也如此
11/14. 马上
12/14. 好了！啰嗦的我都不想看了
13/14. 所有的饺子都这么包，然后烧开水，放里面煮到涨肚子浮起来就差不多了！如果你不知道熟没熟，就捞起一个尝尝！
14/14. 好吃！不过这次是在晚上，拍照效果并没有那么好，如果影响了你做菜的心情，那我万分抱歉！但是味道还是不错的，反正什么东西都是要尝试一下嘛！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、抗癌、减肥等功效；可与鱿鱼、枣（鲜）、豇豆搭配；与田螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与牛肉、油菜、扁豆搭配；与野鸡、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；可与大蒜、丝瓜、黑木耳搭配；与杏、海螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳香菇肉馅饺子热量575 千卡
- 脂肪15.13 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物11.95 克
- 钠67.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾382 毫克