| 家庭版健康油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 家庭版健康油条热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 用面粉、盐、酵母、食用碱(家里没苏打,据说碱也可以,还比较健康)和水揉成面团,静置发酵。

2/6. 发酵好的面团,好软噢。

3/6. 准备一点油,抹上案板和手上,这样擀面比较轻松。

4/6. 用擀面杖将面团擀长擀薄点。

5/6. 用刀切成条状,然后两条重叠,中间用筷子压下。

6/6. 锅里油热后,将面条稍微扭下,下锅炸,期间要用筷子不断地翻面,炸至表面金黄了即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;